安本商店 -旨いキムチを食べる為のWebサイト-

こんにちは！ 今日はこの時期に嬉しいキムチオムレツをご紹介します。

ちょっと見栄えが悪くなってしまいましたがおいしいです。

＜材料＞（2人分）
キムチ・・・100gくらい
豚ひき肉・・・150gくらい
卵・・・4個（1人あたり2個）
油・・・適量
醤油・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1
マヨネーズ・・・適量

＜作り方＞
(1)キムチは少し小さめに刻みます。
(2)ひき肉を炒めます。（中火）
(3)ひき肉に火が通ったらキムチを入れます。
材料があたたまる程度に炒めます。（中火） 醤油大さじ1、砂糖大さじ1で味付けをします。
(4)(3)をいったんお皿に取り出します
(５)別のフライパン（もしくは拭き取ったフライパン）に油を多めに入れ、
充分に熱し、溶いた卵を入れ、広げます。
(６)(3)を乗せ、卵で包みます。 (6)出来上がりです。お好みでマヨネーズ等をかけてどうぞ。

刻んだキムチのサイズは、触感が残るぐらいがおすすめ！！！

このキムチは安本商店のショッピングサイトからご購入

いただけます。